Teh Hijau Asli Cina Rasa Ringan
Lembut di langit-langit mulut Kegetiran rendah Teman sehari-hari yang lembut
Teh hijau ini dibuat khusus untuk mereka yang lebih menyukai cangkir yang lebih lembut dan tidak sepat. Daunnya bersumber dari kebun teh yang teduh di wilayah Hangzhou, di mana berkurangnya paparan sinar matahari secara alami menurunkan kandungan polifenol sekaligus menjaga asam amino. Pemrosesannya menekankan penggulungan lembut dan fiksasi suhu rendah untuk meminimalkan pelepasan senyawa pahit. Hasilnya adalah teh yang memberikan rasa halus dan lembut dengan sedikit rasa manis alami dan sedikit rasa pedas. Minuman kerasnya pucat dan bening, dengan bodi ringan yang tidak memenuhi langit-langit mulut. Teh ini cocok dikonsumsi kapan saja, termasuk saat perut kosong, tanpa menimbulkan rasa tidak nyaman.
Keuntungan Inti
- Rendah astringency due to reduced polyphenol extraction during processing.
- Kandungan L-theanine yang tinggi berkontribusi pada rasa lembut dan kaya umami di mulut.
- Budidaya di tempat teduh meningkatkan akumulasi asam amino dan mengurangi flavonoid pahit.
- Penggulungan yang lembut menjaga integritas daun dan meminimalkan pecahnya dinding sel.
- Memaafkan pembuatan bir – tetap lembut bahkan dengan waktu seduhan yang lama.
- Cocok dikonsumsi sebelum makan atau saat perut kosong.
Karakteristik Produk
- Penampilan daun: Daun pipih lebar dengan warna hijau pucat dan tekstur lembut.
- Aroma kering: Lembut, manis, dengan sedikit sayuran kukus dan kacang polong segar.
- Warna minuman keras: Kuning kehijauan sangat pucat, hampir transparan.
- Aroma infus: Ringan, segar, dengan aroma bunga yang halus.
- Profil rasa: Entri halus, astringency rendah, hasil akhir manis dengan nada umami.
- Tubuh: Ringan, bersih, tanpa kekerasan apa pun.
- sisa rasa: Singkat, manis, dan menyegarkan.
- Mendalami ketahanan: Mempertahankan karakter ringan melalui 3 infus.
Karakteristik Rasa
Skenario Aplikasi
- Teh pagi: Lembut di perut, cocok untuk memulai hari tanpa rasa asam.
- Minuman sore: Ringan and clean, does not interfere with focus or energy.
- Minuman sebelum makan: Tidak merangsang langit-langit mulut secara berlebihan, memungkinkan apresiasi rasa makanan.
- Hadiah untuk perut sensitif: Ditoleransi dengan baik oleh individu yang menganggap teh hijau lainnya terlalu keras.
- Lingkungan kantor: Rasa yang ringan menarik bagi banyak peminum dengan preferensi berbeda.
Rekomendasi Pembuatan Bir
- Suhu air: 80 hingga 85 derajat Celcius
- Perbandingan daun dan air: 3 gram per 180 mililiter
- Curam pertama: 2 menit
- Curam kedua: 2,5 menit
- Curam ketiga: 3 menit
- Kapal: Mug kaca, cangkir porselen, atau gaiwan
Pertanyaan dan Solusi yang Sering Diajukan
| Teh terasa terlalu ringan atau lemah | Tingkatkan jumlah daun menjadi 4 gram per 180 mililiter atau perpanjang waktu perendaman hingga 3 menit. Suhu air bisa dinaikkan hingga 85 derajat Celcius. |
|---|---|
| Teh menjadi pahit setelah diseduh kedua kali | Kurangi waktu seduhan untuk infus berikutnya sebanyak 30 detik. Karakter ringan paling baik dipertahankan dengan kemiringan yang lebih pendek. |
| Minuman keras tampak sangat pucat | Ini merupakan ciri khas teh rendah polifenol. Warna pucat tidak menandakan kelemahan. Rasanya masih ada. |
| Teh tidak membangunkanku | Teh ini memiliki kandungan kafein lebih rendah dibandingkan teh hijau standar. Untuk mendapatkan lebih banyak energi, gunakan rasio daun yang lebih tinggi atau pilih tingkatan yang berbeda. |
| Kehidupan penyimpanan | Konsumsi dalam waktu 18 bulan setelah produksi. Setelah dibuka, gunakan dalam waktu 3 bulan. Simpan di tempat sejuk, gelap, dan kering. |
Rekomendasi penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara jauh dari cahaya, panas, dan lembab. Profil rasa teh yang lembut ini lebih rentan terhadap degradasi dibandingkan teh hijau yang lebih kuat. Jaga suhu 15 hingga 20 derajat Celcius dengan kelembapan relatif di bawah 60 persen. Pendinginan tidak disarankan karena teh dapat menyerap kelembapan dan bau dari lemari es.
Telepon Kami
email
Alamat kami