Bagaimana Cara Menggunakan dan Menyeduh Teh Hijau China?

Kebanyakan ahli merekomendasikan minum sekitar tiga hingga empat cangkir per hari untuk mendapatkan manfaat paling anti-penuaan dari TEH HIJAU CHINA, namun meminum satu hingga dua cangkir pun merupakan langkah ke arah yang benar.

Cara standar untuk menyeduh teh hijau adalah dengan:

Tempatkan kantong teh atau daun teh berkualitas tinggi (beli yang organik dari perusahaan terkemuka untuk mendapatkan teh terbaik) ke dalam teko Anda.

Panaskan atau rebus air, namun jangan sampai mendidih sepenuhnya dan menjadi terlalu panas, karena dapat merusak beberapa senyawa halus yang terdapat pada daun teh hijau. Suhu “ideal” untuk menyeduh teh hijau adalah antara 160 derajat Fahrenheit hingga 180 derajat F (biasanya teh hijau standar Tiongkok diseduh pada suhu yang sedikit lebih tinggi). Tuangkan air panas ke dalam teko untuk merendam daunnya hanya sekitar 1-3 menit. Daun yang lebih besar membutuhkan lebih banyak waktu untuk diseduh dibandingkan daun yang lebih halus dan lebih kecil. Pada tahap ini Anda juga dapat menambahkan herba segar apa pun yang ingin Anda seduh.

Setelah diseduh, tuangkan teh sedikit demi sedikit ke dalam setiap cangkir agar kekuatan tehnya merata. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon atau madu mentah sebagai sentuhan akhir.

Karena cara penggunaannya agak berbeda dengan teh hijau biasa, petunjuk pembuatan teh hijau matcha dapat ditemukan di bawah (perhatikan bahwa petunjuknya bisa berbeda-beda, jadi sebaiknya baca label produk yang Anda beli):

Isi ketel dengan air segar yang telah disaring dan panaskan hingga mendidih.

Isi mangkuk atau cangkir matcha dengan air panas dan tuangkan (untuk menghangatkan mangkuk/cangkir).

Tambahkan 1 sendok teh bubuk matcha ke dalam mangkuk atau cangkir dan 2 ons air yang hampir matang.

Kocok selama satu atau dua menit hingga terlihat kental dan berbusa dengan gelembung kecil, lalu tambahkan 3–4 ons air lagi sebelum diminum.