TEH HIJAU CINA

Chun Mee atau Alis Berharga
Chun Mee
Teh populer ini dikenal dengan daun keringnya yang ramping. Ini berasal dari provinsi Jiangxi tetapi juga tumbuh di Yunnan, Anhui, dan Zhejiang saat ini. Chun Mee diolah berbeda dengan jenis CHINA GREEN TEA lainnya. Setelah dipetik dengan hati-hati, daun dijemur dan diproses secara mekanis. Namun, mereka tidak menjalani proses fermentasi tradisional. Sebaliknya, daunnya diperas dengan tangan dan dilewatkan melalui rol panas. Chun Mee adalah teh full-body dengan rasa yang kuat dan terkenal karena sifat anti penuaannya.

bubuk mesiu
Daun teh digulung menjadi bentuk yang rapat seperti pelet, sesuai dengan namanya. Teh bubuk mesiu berasal dari provinsi Zhejiang dan memiliki kandungan kafein lebih tinggi dibandingkan teh hijau pada umumnya. Nadanya yang kasar dan metalik mungkin merupakan selera yang disukai sebagian orang. Teh bubuk mesiu kaya akan katekin, yang merupakan antioksidan alami. Mereka menetralisir radikal bebas yang berkontribusi terhadap penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan rheumatoid arthritis.

Long Jing atau Dragonwell
Teh Dragonwell
Teh harum ini beraroma jeruk dan sedikit nabati. Ini terutama ditanam di Hangzhou dan dianggap sebagai teh kaisar di Tiongkok kuno. Long Jing menyukai iklim sedang dengan periode sinar matahari terbatas. Dalam kondisi seperti itu, rasanya tetap lembut dan nikmat. Daun longjing secara tradisional dikeringkan dalam wajan panas oleh pemanggang berpengalaman. Saat ini, Long Jing adalah salah satu teh hijau yang paling mahal, namun tetap mendapatkan peminatnya karena rasanya yang lembut dan sensual.

Huang Shan Mao Feng atau Puncak Bulu Gunung Kuning
Teh ini adalah favorit Tiongkok modern dan tumbuh di provinsi Anhui, rumah bagi varietas teh hijau paling eksklusif. Aksen bunganya yang kuat melengkapi rasa manis khasnya. Huangshan Maofeng dipanggang dengan oven, bukan dipanggang. Hal ini memungkinkannya untuk mempertahankan sifat aslinya yaitu "gunung dan awan". Huangshan Maofeng terkenal karena khasiatnya yang meremajakan dan anti-inflamasi. CATATAN: provinsi Anhui juga merupakan tempat asal Young Hyson. Apakah Anda ingin menambahkan Young Hyson di sini sebagai provinsi tersendiri?

Xin Yang Mao Jian
Teh elegan ini menjadi terkenal selama Dinasti Qing dan merupakan salah satu teh paling disukai di Tiongkok. Tanaman ini terutama tumbuh di Xin Yang (Henan) dan hanya tunas dan daun segar yang digunakan dalam pembuatannya. Xin Yang Mao Jian memiliki aroma yang tajam dan gurih yang mengingatkan pada pohon pinus dan rerumputan paling hijau. Lu Yu memuji kebajikannya dalam Cha Jing-nya yang berpengaruh. Rasa teh yang menyegarkan menjadikannya pilihan pembersih langit-langit mulut yang populer setelah makan kaya.

Bi Luo Chun atau Mata Air Siput Hijau
Teh eksklusif ini bergabung dengan rekan-rekannya Long Jing dan Huang Shan Mao Feng dalam daftar Teh Terkenal Tiongkok. Tanaman ini terutama tumbuh di Pegunungan Dong Ting di provinsi Jiangsu. Bi Luo Chun hanya diproduksi pada musim semi, tunasnya yang lembut dan daunnya yang baru terbuka diproses pada hari yang sama saat dipetik. Namanya berasal dari bentuk tehnya yang spiral dan rapat. Pecinta teh menyukai rasa buahnya yang lembut, mengingatkan pada buah pertama musim semi.

Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut, Anda dapat mengunjungi situs web kami: / atau hubungi kami.