Bisakah Anda Membedakan TEH HIJAU CHINA dan Matcha?

Dalam beberapa tahun terakhir sepertinya teh hijau semakin populer tidak hanya sebagai minuman, tapi juga sebagai bahan perawatan kulit! Sebelum saya melakukan penelitian mengenai manfaat teh hijau, saya telah mendengar banyak hal tentang sifat antioksidannya. Namun saya tidak tahu seberapa besar manfaat bahan ini bagi kulit dan kesehatan Anda secara keseluruhan! Matcha di sisi lain tidak begitu dipahami oleh masyarakat umum, itulah sebabnya saya memutuskan untuk menulis posting blog ini dan menjelaskan semua manfaat, perbedaan dan persamaan antara teh hijau dan matcha!

Apa persamaan dan perbedaan CHINA GREEN TEA dan Matcha?

Baik matcha maupun teh hijau berasal dari tanaman yang sama bernama Camellia Sinensis. Daun teh hijau biasanya berbentuk kantong teh, sedangkan matcha berbentuk bubuk. Matcha sebenarnya adalah 100% daun teh hijau yang telah digiling menjadi bubuk halus. Ini jauh lebih pekat dibandingkan teh hijau biasa, jadi Anda hanya membutuhkan ½ hingga 1 sendok teh per cangkir. Dibandingkan dengan teh hijau biasa, saat meminum matcha, Anda mengonsumsi daun teh utuh!

Teh hijau biasa juga melalui proses yang lebih lama selama produksinya, yaitu daunnya dibiarkan di bawah sinar matahari. Sebagai perbandingan, semak matcha disimpan secara khusus di bawah naungan untuk meningkatkan kadar klorofil dan asam amino di daun. Dari segi rasa, keduanya memiliki warna dasar sedikit berumput. Namun, matcha memiliki rasa yang lebih kaya dan mentega.

Apa manfaat Matcha untuk kesehatan internal Anda?
Teh hijau dan matcha memiliki manfaat kesehatan yang sama, namun Matcha memiliki nilai nutrisi 10 kali lipat dari teh hijau biasa dan jumlah antioksidan hingga 137 kali lipat. Betapa luar biasanya hal itu! Matcha penuh dengan antioksidan yang dikenal membantu melawan radikal bebas. Menurut metode pengujian ORAC, matcha memiliki 1300 unit per gram. Untuk memahami betapa pentingnya hal ini, buah delima memiliki 105 unit per gram dan blueberry memilikinya. Artinya matcha memiliki kalsium 130 kali lebih banyak dibandingkan teh hijau biasa dan jumlah protein 172 kali lebih banyak

Apa saja manfaat Teh Hijau dan Matcha untuk kulit Anda?
Penelitian menunjukkan bahwa meminum teh hijau secara rutin dapat memberikan beberapa manfaat bagi kulit Anda! Teh hijau dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan yang terlihat dan melawan radikal bebas. Senyawa katekin yang terdapat pada teh hijau juga dapat berfungsi meredakan kemerahan akibat noda pada kulit.